În această perioadă, oltenii au luat cu asalt târgurile din judeţ în vederea achiziţionării porcului care să fie sacrificat de Crăciun. Oferta e bogată, preţurile sunt accesibile iar activitatea comercială în aceste locuri, este în toi. Singura problemă o reprezintă lipsa autorizaţiei sanitar-veterinare de funcţionare. Pentru că niciun târg din Olt nu deţine acest document, inspectorii DSVSA Olt au decis să treacă la… fapte. Dacă vor constata dezinteresul autorităţilor locale, nu exclud luarea unor decizii de închidere a târgurilor.