Ministrul Agriculturii a anunțat că producătorii români ar putea primi finanțare pentru mici fabrici dotate cu utilaje moderne de procesare. Astfel, cu subvenționarea autorităților, țuica și pălinca ar putea fi recunoscute la scară largă și peste graniță.
România este pe locul unu în Europa la producția de prune, urmată de Franța și Italia. Iar în lume ocupăm locul patru după China, Serbia și Statele Unite. Cum anul acesta se anunță o producție bună de prune, avem toate șansele să rămânem fruntași. Cu toate acestea, potrivit Institutului Național de Statistică, în 2020 am importat cu 43% mai multe băuturi spirtoase decât în anul precedent.
Pentru a valorifica producția de prune, ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, anunță că producătorii români ar putea primi finanțare pentru mici fabrici dotate cu utilaje moderne de procesare.
Pe piața românească, o sticlă de pălincă din gama premium (triplu distilat, la maturare peste 17 ani) se vinde și cu 2.000 de euro. Însă producătorii de țuică și pălincă premium sunt încă prea puțini la noi. Oamenii sunt obișnuiți să producă acasă, pentru consumul propriu sau comerț la negru.
