Patron al viticultorilor și pomicultorilor, Sf Trifon este sărbătorit în județul Olt printr-un obicei de sfințire a viței de vie și un concurs de vinuri. Fiecare zonă viticolă a județului va fi reprezentată la Ianca, acolo unde de 15 ani s-a reluat acest obicei.
Centrul Județean de Cultură și Artă Olt, în parteneriat cu: Primăria Ianca și Căminele Culturale Ianca și Potelu, Muzeul viticulturii și Pomiculturii Golești, Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Viti-vinicolă Drăgășani, Primăria și Căminul Cultural Morunglav, Muzeul Județean Olt, Asociația Cultural-artistică Bujorelul și Asociația Culturală Olt Artis, va organiza sâmbătă, 1 februarie, la Ianca și Potelu, o nouă edișie a obiceiului legat de Sfântul trifon.
,,Aici, la Ianca și Potelu, sate vestite odinioară pentru plantațiile de viță-de-vie și piersici (care ajungeau doar la export), oamenii parcă abia așteptau un imbold pentru a relua acest obicei pierdut. Vestitele vii de nisip din zonă au peste două secole de la plantarea lor, care este poate cea mai laborioasă muncă pentru plantarea unei vii: oamenii săpau șanțuri adânci în nisip, până ce ajungeau la terenul fertil. Odată cu creșterea viței, în fiecare an, mai adăugau pământ, apoi nisip, până ce șanțul era acoperit. Numai așa aveau garanția că vița-de-vie va rezista în nisip, fără să sufere din cauza lipsei de apă și a temperaturilor ridicate. Sâmbătă, 1 februarie 2025, începând cu ora 11,00, va avea loc ritualul religios oficiat de către preoții de la parohiile din localitate dar și de la parohiile din comunele limitrofe. Slujba se va desfășura în mijlocul unor vii aflate între cele două sate ale comunei Ianca, după care, la Căminul Cultural din Potelu va avea loc un simpozion care va cuprinde prelegeri despre vie și vin în general și de prezentare a soiurilor specifice fiecărei zone viticole din județul Olt: zona de nord (Sâmburești, Vitomirești), zona de vest, a dealurilor Morunglavului și Cepari-Cârlogani, a zonei Câmpiei Boianului (Drăgănești Olt) și, bineînțeles, zona de sud (Ianca, Potelu),, explică Valeru Ciurea, coordonatorul acestui proiect al CJCA Olt.
Invitați speciali sunt: Iustin Dejanu- directorul Muzeului Viei și Vinului Golești, Ion Bogdan Trușcă- directorul Stațiunii de Cercetare și Dezvoltare Viti-vinicolă Drăgășani împreună cu Sergiu Ștefan Gorjan, din partea aceleeași instituții. Vor participa producători din zonele viticole din județ, care vor aduce vinuri specifice. Acestea vor fi prezentate dar și înscrise într-un concurs de vinuri care își va desemna câștigătorii cu ajutorul oenologilor.
Va avea loc și un recital al Grupului Vocal Bujorelul din Câmpia Boianului, cu cântece vechi în care este cântat vinul, precum și un recital poetic pe aceeași temă.
