Zeci de elevi de la liceele cu profil culinar din județul Olt au dat în acest week-end ,,Extemporal la gastronomie”. Concursul organizat de Secția de Etnografie a Muzeului Județean Olt își dorește să îndemne viitorii bucătari să acorde o mai mare atenție produselor tradiționale românești și să readucă în actualitate o serie de preparate de pe vremea bunicilor: simple, gustoase și sănătoase. Participanții, indiferent dacă s-au aflat printre câștigători sau nu, au avut de câștigat la capitolul experiență.
Mai multe echipaje de la patru licee cu profil gastronomic au dat ,,Extemporal la gastronomie, în acest week-end. Ei și-au demonstrat îndemânarea și abilitățile în ale bucătăriei în curtea uneia dintre secțiile Muzeului Județean Olt. Nu a existat o temă impusă, dar elevilor li s-a recomandat să realizeze doar produse din bucătăria tradițională românească. Așa că mulți9 dintre ei s-au inspirat din rețetele bunicilor, realizând preparate simple, gustoase, dar sănătoase.
Inițiativa acestui concurs aflat la a doua ediție aparține Secției de Etnografie a Muzeului Județean Olt și are ca scop să promoveze preparatele tradiționale, multe dintre acestea dispărute din meniul românilor. Competiția s-a desfășurat pe două secțiuni, una vizând realizarea preparatelor, iar cealaltă servirea lor.
Profesorii care i-au îndrumat pe participanți susțin că inițiativa este binevenită și-i ajută pe elevi să-și cunoască nivelul de pregătire.
Echipele care au realizat cele mai bune preparate, dar și cei care au dovedit abilități deosebite în a le servi au fost premiați de organizatori și se vor alege și cu note mari la proba practică a meseriei pe care și-au ales-o. Concursul a fost presărat cu momente artistice oferite de micii artiști de la Corbu.
