Mielul de Paște este o tradiție la fel de populară ca și porcul de Paște, iar șarlatanii nu pierd nicio ocazia.
Il cumpărați din vitrină, unde arată bine, proaspăt și numai bun pentru preparatele tradiționale, dar nu puteți ști unde a fost ținut înainte și câți microbi au ajuns pe acea carne aparent proaspătă. Într-un mediu ostil, carnea are nevoie doar de câteva ore să devină o adevărată bombă de microbi.

© ZIUA de Constanta