Temperaturile ridicate afectează grav calitatea produselor alimentare din piețe. Consumul de produse deteriorate reprezintă un risc ridicat de îmbolnăvire. Cele mai periculoase alimente sunt, în această perioadă caniculară, carnea, ouăle și lactatele. Pentru a preveni astfel de situații, în perioada următoare, medicii veterinari vor efectua o serie de controale în piețe.